蒙城三义镇：袖珍菇“绣”出致富画卷

2023-08-03 13:01:24 来源：安徽经济网小 中

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近日，在蒙城县三义镇曹庙村永丰专业合作社袖珍菇种植大棚内，可以见到一排排袖珍菇培养料整齐排在大棚内。袖珍菌菇长势良好，纷纷从肥沃的菌棒中露出小脑袋，放眼望去，俨然一个菌类海洋。当一袋袋培养料出菇采摘时，就会看到大家忙得不亦乐乎。“我家离种植大棚不远，平常可以过来做管护袖珍菇的工作，每月能挣到800元左右呢。”曹庙村60多岁的脱贫户杨春永说。

负责人杨永介绍说，永丰种植专业合作社成立于2011年6月，占地14亩，总投资60万元，现投资40万元，带动就业10余人。袖珍菇，也叫小平菇，其营养价值高，是食用菌中的上品，由于栽培技术要求高，种植袖珍菇的人很少。尽管如此，永丰种植专业合作社硬是凭着一股不怕输的勇气，用大棚培育出了袖珍菇，闯出了一条致富大道。为做大做强袖珍菇产业，合作社先是建设了曹庙村第一家人工栽培袖珍菇的种植基地，又多次外出学习种植先进技术。同时，投资近30万元，建设含操作间、消毒室、育种室在内的300多平方米的厂房和3个种植秀珍菇的大棚。“袖珍菇不愁销路的，现在基本销往蒙城县内和周边的县城，一般走批发路径，算下来是7元一斤卖出去。”杨永继续说道。

据了解，永丰种植专业合作社位于三义镇曹庙村义和路旁。其位置交通便利，地理位置优越，有利于该项目生产所产需原料、辅助材料和成品的运输；水资源丰富能源供应充裕，适合生产经营活动，因此，该区域是种植秀珍菇的理想场所；推行节能减排和清洁生产，构建高效、清洁、低碳、循环的绿色制造体系，走生态文明道路。给曹庙村注入了新活力，带动与周边乡镇的来往，也促进了村民的就业率和收入水平。

现在天气比较炎热，附近的村民早早就来了，把培养料一袋袋装起来。趁着早上比较凉爽，赶紧做一会，气温上来就不能装了。经常来大棚育种的孟凡珍看到一袋袋袖珍菇培养料，激动地说道：“别看这不起眼的蘑菇棚，它可撑起了我们这个小地方的‘致富梦’呢！”

杨永说：“每个包从装木料到放种，进培植大棚，成本约2.8元，种植25天便可以开始采摘，采摘完再循环生长，每个包可以采摘4个月，从开始采摘到采摘全部结束，一个包可以生长秀珍菇约2公斤。”从袖珍菇的培育到采摘，都不是自己能够做得，而且成熟之后的秀珍菇每4个小时要采摘一次，村里的村民来做工每人每年增加1万元左右的收入，带动了村民增收。目前，永丰种植专业合作社每年产值约40万元，利润约11万元。

产业振兴是乡村振兴战略中的重中之重。近年来，曹庙村大力发展新型农业经营主体，鼓励种植大户以土地流转的形式，积极发展种植产业，招聘闲置劳动力，让村民在家门口就能鼓起“腰包”，探索走出一条“合作社+村集体+农户”特色产业模式，不断开辟增收致富新空间、新渠道，带动村集体经济稳步提升，逐步实现乡村振兴的幸福画卷。（张少波高玉玉）

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